События фильма происходят во Франции, захваченной немецкими войсками. Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей страшного: её семью убивает полковник Ганс Ланда. Сама девушка, чудом избежав гибели, находит убежище в Париже. Там она получает работу в местном кинотеатре.
Тем временем в другой части Европы лейтенант Альдо Рэйн формирует особый отряд, состоящий из солдат-евреев. Они называют себя «Ублюдками». К их группе присоединяется Бриджет фон Хаммерсмарк — под прикрытием актрисы она действует как тайный агент.
Эти две истории неожиданно переплетаются. Диверсанты оказываются в том самом парижском кинотеатре, где работает Сюзанна. Девушка живёт с единственной мыслью — отомстить тем, кто разрушил её жизнь. Теперь их пути пересеклись.